PACK GOLD 🏆 Les 6 formations + Kits M+F (Kit complet)

Devenez barman professionnel avec 14 modules et 15 exercices corrigés personnellement, accessibles pendant 1 an. De la verrerie aux cocktails classiques, vous apprenez les gestes, les méthodes et les automatismes du métier, à votre rythme et accompagné à chaque étape. Formation certifiée Qualiopi, éligible CPF, dès 420 €.

Cette formation pédagogique en mixologie crée par notre équipe de formateurs qualifiés et passionnés, vous permettra d’apprendre les bases pour la création de cocktail. La règle des 3S, le matériel complet et nécessaire à l’élaboration et la conception des cocktails, la fabrication des spiritueux, l’ensemble des techniques et geste de travail en mixologie, la fabrication maison et les décoration.

La formation mocktail est une formation qui va vous permettre de créer une véritable dynamique dans votre bar. Elle vous apportera de la nouveauté sur votre carte et vous permettra de vous démarquez de vos concurrents.   Créer par des formateurs qualifiés, elle vous aidera à proposer une offre variée de cocktails sans alcool. L’objectif de cette formation est que vous maitrisiez à 100% la réalisation de cocktails.

La formation moléculaire est basée sur la transformation et la réaction de produits ou matières premières en fonction de leurs propriétés chimiques. Souvent impressionnants et même surprenants, les cocktails moléculaires vous permettront de proposés des boissons originaux et créatifs à vos clients. Entièrement crée par un barman expert dans ce domaine, cette formation est à destinations des barmans déjà en poste.

L’objectif de la formation est de divertir la clientèle avec le flair en privilégiant la rapidité et la qualité de service.  Vous saurez développer un style personnalisé dans votre bar et maitriser à la perfection une technique gestuelle.  L’objectif est de développer l’animation autour de votre zone de travail et à votre comptoir. 

En tant que gestionnaire de bar vos tâches principales sont de s’assurer que vos clients soient satisfaits, qu’il y ait assez de stock derrière le bar et que votre personnel sache comment fournir un excellent service à vos clients. Cependant, il y a beaucoup plus que ça :  la gestion du personnel, les responsabilités légales, les règles de sécurité de santé, le maintien des boissons en bon état et les contrôles.