📚 Exercice 6 : Faites une recette cocktails / mocktail de votre choix avec l'utilisation d'une technique moléculaire

Aperçu indisponible

Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour voir cette leçon.

Se connecterS'inscrire

F04 - 🍹 24 🧪 Moléculaire, Technique Moderne de bar 👨🏻‍🔬

Acheter maintenantEn savoir plus

Introduction ( à consulter avant de faire la formation ) ( 15 Minutes )

🏁 Module 1 : Le moléculaire

📚 1.2 : Entrainement pratique

🛠️ Module 2 : Le matériels

2.2 : Entrainement pratique

🙌 Module 3 : La technique du Bartender

📚 3.2 : Entrainement pratique

🍹 Module 4 : Les ingrédients

📚 4.2 : Entrainement pratique

🚀 Module 5 : Processus de Fabrication

Technique et recette Exercice pratique

📚 5.2 : Entrainement pratique

🍸 Module 6 : Les recettes cocktails / mocktails

6.2 : Siphon

6.3 : Fumage

🔥 6.4 : Flambage

📚 6.5 : Entrainement pratique

🔚 Module 7 : Qcm de fin de formation

Teaser Prochaine Formation

👀 Bonus